咖喱可以制作很多的美食,相信大家常吃的就是咖喱鱼蛋了,其中咖喱鸡肉也是非常好吃,不过制作这道菜时需要注意诸多细节,接下来,小编就为大家介绍一下咖喱鸡肉怎么做,希望对大家有用。
1. 准备食材,鸡腿肉,胡萝卜,土豆,葱头,姜,咖喱,食用油,食盐。
2. 土豆,胡萝卜分别削皮,切成小块,姜,葱头切成小段。
3. 锅放油烧热,倒入葱头姜爆香,放入鸡腿肉翻炒一会儿,再加胡萝卜翻炒,最后加土豆翻炒一下。
4. 加水炖,等锅里水沸腾后,大火转小火慢炖,等汤粘稠,肉烂,土豆炖到入口即化,调味。
5. 放入咖喱块,口味重的话,可以再加点盐即可。
就这样一道美味的咖喱鸡肉做好了,家常咖喱鸡的做法非常简单易学,喜欢吃的朋友,赶紧动手做一做吧。
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