风干牛肉干怎么吃好吃

风干牛肉干怎么吃好吃共有5步。可做香菇炒牛肉干、尖椒牛肉干、蒜苗炒牛肉干等。准备食材：牛肉干、香菇、花椒、干辣椒、小葱、姜。以下是香菇炒牛肉干的具体操作步骤：

1. 牛肉干泡发切片 牛肉干泡发后切片状备用。

2. 香菇泡发后煮制 香菇泡水中2分钟后，放入沸水中煮10分钟左右。

3. 配料切段 葱、姜、干辣椒切段备用。

4. 香菇洗净切条 香菇冲洗一下，切成条备用。

5. 加入配料炒香菇 热锅烧油，放入将花椒、干辣椒、香菇煸炒2分钟后，放入牛肉干炒2分钟左右即可。