1. 食材放面包机搅拌 将酵母、蜂蜜、蛋清、奶粉、盐、白糖、高筋面粉倒入面包机中,搅拌至面团有筋性后,加入黄油揉面。
2. 发酵光滑的面团 揉至面团光滑,放于面包机中发酵至2-3倍大。
3. 面团排气分小剂子 案台上撒上干面粉,揉搓面团排气,然后分成小剂子,松弛20分钟。
4. 放入模具,涂上配料 小剂子搓圆放入模具中,涂上蛋黄液,撒上适量白芝麻。
5. 放入烤箱烤制 放入烤箱,以180度烘烤20分钟左右即可。
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