角瓜饼怎么做好吃又简单

角瓜饼怎么做好吃又简单共有4步。需准备角瓜、面粉、鸡蛋、盐。以下是角瓜饼具体操作步骤：

1. 角瓜丝加盐腌 角瓜插丝，加盐腌十分钟。

2. 鸡蛋打散 角瓜挤干水分，鸡蛋打散。

3. 倒鸡蛋液角瓜丝搅拌 面粉加水和成面糊，倒入鸡蛋液、角瓜丝搅拌均匀。

4. 面糊煎两面金黄 热锅放油，倒入和好的面糊小火煎制两面金黄。