麦仁怎么煮烂得快

麦仁可做成红枣麦仁粥、麦仁花生汤、麦仁薏米糖水等食用。以红枣麦仁粥为例，共分为2步，以下是制作红枣麦仁粥的详细步骤：

1. 浸泡麦仁和糯米 麦仁、糯米淘洗干净，红枣去核切碎，加水浸泡一夜。

2. 用高压锅煮15分钟 将麦仁、糯米、红枣倒进高压锅，加水大火煮15分钟即可。