黄花菜怎么炒好吃又简单

黄花菜可以炒黄花菜炒腊肠、黄花菜烧肉、凉拌黄花菜等，以凉拌黄花菜为例，共分为2个步骤，以下是凉拌黄花菜的详细操作：

1. 准备食材 干黄花菜、黑木耳，用开水泡开洗净切好备用，准备黄瓜丝、小葱末。

2. 拌入调料 放入盐、糖搅拌，锅中热芝麻香油，待油烧热，浇到菜上，再拌入生抽和香醋即可。