乌鸡,又称为乌骨鸡、药鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,为我国土特产鸡种,其品种主要有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等,泰和是中国乌鸡之乡,也是乌鸡的发源地。
乌鸡以骨骼乌黑而得名,乌鸡的体躯短矮小,头颈较短,耳叶的颜色呈绿色,略带紫蓝色,乌鸡肉的营养价值很高,是补虚劳、养身体的上好佳品。
乌鸡的外形奇特,典型的乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,享有“十全”的美誉。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]