砂锅炖汤好不好

砂锅炖汤相对陶瓷，压力锅，要较好，一般喜欢炖汤对这方面有研究的大部分用的都是砂锅，它炖出来的汤口感、营养都跟一般的铁锅没得比。

用砂锅炖汤容易入味。

而且感炖汤感觉起来更有食欲。

不管是小饭店还是星级饭店的大厨都用砂锅炖汤的。

可想而知，砂锅煲汤是很不错的选择。