古时人们有祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神),祈求丰收吉祥的传统。
古人要用腊肉在十二月祭祀先人和神灵,因此十二月又称腊月。腊月是祭祀月,并乞求先人保祐来年获得大丰收。古人认为腊月初八是神仙显灵之日又是腊月的上旬开始之时,腊祭从这一天开始并要迎接新年的到来。后来就演变为腊八节。
一年之中到了冬天,所有的农作物都已归仓,为喜庆丰收,我们的祖先把每一种粮食都拿一点出来,煮粥敬奉着上天的风调雨顺。腊月是当年最后的一个月,初八又是一个吉利的日子,所以把腊八粥的活动定在这一天。
相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
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