真牛奶,指的是只有生牛乳的乳制品,超市冰柜中的鲜牛奶,货架上的纯牛奶,奶粉都算是真牛奶。这三者都能补充钙、蛋白质等营养成分。
乳饮料,并不是牛奶,而是饮料。这是一种用牛奶或酸奶为原料,加入了大量水、糖、其他添加的奶味饮料。这类型的奶味饮料和牛奶最大的区别就是,带有甜味。常见的“优酸乳”、“酸酸乳”等都都是乳饮料范畴。
常见的乳酸菌饮料也属于“乳饮料”的范畴,乳酸菌本身是偏酸的,为了让它容易入口,商家会在其中添加大量的糖调味。这对于健康而言,是大大不利的行为。身体摄入太多的糖,会影响身体吸收健康的蛋白质营养成分,进而对孩子良好发育造成不利影响。成年人补充太多糖,也会造成肥胖危害,进而引发各种代谢疾病。
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