肾病补充蛋白质怎么补充

1.蛋类蛋白质

每天1个鸡蛋再搭配其它优质蛋白质食物，要注意的是，蛋黄含磷、脂肪较高，对于有高磷血症、高血脂的肾友，要适量摄入。

2.奶类蛋白质

每100g牛奶含蛋白质3g左右，一袋250ml的牛奶约含7.5g蛋白质，一天1~2袋牛奶可以保证足够的营养。酸奶是牛奶发酵后形成的，每100g含蛋白质3.98g。

两种可以搭配喝，但超市中有一些叫“风味饮料”的奶制品，多添加大量糖、添加剂等，肾友们在选购时要注意看成分，最好选择低脂或脱脂的牛奶或酸奶，少喝糖分含量高的。

3.大豆蛋白

豆蛋白虽为植物性蛋白，但其氨基酸组成与牛奶、鸡蛋相似，且易于吸收消化。经近几年研究，终于为大豆蛋白正名，确实为优质蛋白质。

大豆包括黄豆、黑豆及青豆三种，红豆、绿豆等豆类不属于大豆类。大豆中的大豆蛋白质含40%，我们常吃的每100g豆腐中蛋白质含量为6.2g。肾友们可以搭配肉蛋奶来吃，合理补充营养。

4.肉类蛋白质

红肉建议以瘦肉为主，白肉类不吃皮等油脂非常高的。此外，不论哪类动物内脏要少吃，不仅油脂、胆固醇含量超高，嘌呤也高，不适合肾友的选择。