排骨可用红烧,糖醋,蒜香等多种烹饪方法来制作,做出来的味道,口感都很不错,不知道你喜欢怎么做排骨,主要对自己口味就好。
排骨用冷水炖还是热水,需要按照你想要的烹调方法来决定,不过不管怎么做,我觉得排骨汤是不能放过的美味。
排骨感觉家庭制作,都应该冷水下锅把它炖到软烂,然后取出重新加调料制作。直接做的话,感觉费火费时。
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