烤羊肉需要什么配料

配料：盐、紫皮洋葱、大蒜

做法：

紫皮洋葱、大蒜切碎备用。

用盐和洋葱碎、大蒜反复擦抹需要烤制的羊骨，然后腌制半天以上。

进行烤制时可以根据自己的口味加盐、孜然、辣椒面。