吃完橘子碰气球会爆炸吗？

会。

简单来说，就是相似相溶（高中化学选修） 气球的构成是高分子有机物（具体名称可自行查找），而橘子中会挥发出来一种有机物（不作详解）。这两个有机物机构相似（学过高中化学的都知道，分子结构相似会更容易相互溶解），导致二者相溶，引起气球表面分子间的吸引力的变化（化学键比范德华力更“结实”），内部气压又大于外部气压，在化学键被破坏的地方就容易受力分离，然后就是一系列的连锁反应（破裂一处必然会影响其它的化学键），在很短的时间内破坏掉其结构。也就是发生“爆炸”。