枸杞是脆的质量好还是不脆的

1.夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果颜色更柔和更暗，注意：太亮的通常会与硫磺一起吸烟，营养成分也有所不同。

2.等级不同，特级是最好的，味道不同，好味道甜，无异味。

3.特级品种，正色深紫色均匀，无黑头，品质差的一般都是种杂，黑头很多，不同的用法对枸杞的软硬性有不同的要求，干枸杞用于制茶，易于储存，软的可以直接使用，也可以用来煮粥。