人参果为什么有的没紫色花纹

人参果没有条纹分为两种情况，一种是没有成熟，一种是因为品种。有些品种的人参果成熟的时候是金黄色的，这种本身是没有条纹的。而通常我们能见到的人参果品种，它的果实本身就是白色的，并且在生长初期是不会有任何花纹的，直到生长成熟后才会慢慢出现紫色花纹。

人参果实有两个品种，脆甜和沙甜。如果您喜欢沙质的人参果，请选择具有白色果皮，有花纹和个头较大的果子；如果您喜欢脆甜的人参果，那么就要选择花纹少且果形较小的那种。