杨梅泡酒怎么处理杨梅

1、用水冲洗

杨梅是一种常见的水果，酸甜多汁，果肉中富含维生素C、有机酸、矿物质、花青素等成分，具有很高的营养价值。一般来说，用杨梅酿酒前，要用清水将杨梅洗净，这样可以减少表面细菌和灰尘等物质，使杨梅酒更加卫生。

2、盐水浸泡

杨梅娇小娇嫩，令人怜惜。实际上，杨梅果肉中隐藏着许多果蝇幼虫。虽然幼虫没有毒副作用，但也非常可怕。因此，杨梅酿酒前，建议先用淡盐水浸泡15-30分钟，等白虫浮出来，再用清水冲洗几次。