最好不要。
韭菜是一种块根蔬菜,其成分中含有大量的硝酸盐,如果隔夜放置,可能会产生致癌物质,被人体食用后会对身体造成伤害。尤其是儿童,不允许吃隔夜韭菜,以免伤害他们的身体。建议:不要食用隔夜的韭菜。
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