粽子煮了为什么会爆开

1.可能是因为叶子或绳子的缘故，导致粽子不够结实，所以水一煮，粽子就会散碎。

2.煮粽子时，过多会导致煮沸。如果粽子太多，当水沸腾时，粽子会互相碰撞，很容易把粽叶弄碎。

3.做粽子的时候，糯米包装不严，绳子也没有包紧，因为煮粽子要花很长时间，所以很容易散开。