可能会变硬。
粽子主要是用糯米做的。粽子刚煮好存放在冰箱里,会使糯米中的淀粉发生反应,会出现再生现象,使粽子的味道变硬,这是一种普遍现象。
粽子中含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分,极易被细菌污染。将粽子放入冰箱冷藏,可以长时间延长粽子的食用期,但不宜长时间放置。长期的细菌繁殖也会出现腐败变质。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]