内酯豆腐具有豆腥味和微苦味,为了去除异味,可以在烹饪前将豆腐在水中焯一下,味道会更好。 但是在焯水之前,您需要将豆腐切成小块,然后在盐水中浸泡30分钟。
用热水烫洗盒子,使其膨胀,然后将其从水中取出而不会破裂。
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