粽子煮了一个小时可以保温吗？

如果用高压锅煮熟了，可以保温焖一会儿。如果用普通锅煮，建议不要保温，要煮熟透了才可以。

粽子的主料是糯米。糯米富含淀粉。淀粉需要充分加热才能软化，然后它开始变得柔软和粘稠。不同的炊具有不同的加热效果。高压锅能快速加热粽子。因此，如果您赶时间，可以用高压锅来加热粽子。粽子煮好后，捏起来很软，煮好粽子后，就可以用这个方法来判断粽子是否熟了。