小龙虾是一种常见的淡水虾。虽然它的钳子比龙虾的钳子小得多,但里面的肉质非常饱满,肉质紧实,鲜嫩,口感极佳。因此,小龙虾的爪子可以吃,并采取不浪费的原则,建议把钳子里的肉拿出来吃。
很多人吃小龙虾会扔掉钳子,吃不下,主要有两个原因,一方面是因为小龙虾的爪子比较硬,而且没有缝线可以打开,吃起来很困难,所以很多人会放弃吃;另一方面,由于小龙虾的爪子比较小,里面的肉不多,所以有的人会直接放弃,只吃虾尾巴里的肉。
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