锡纸一般都是铺在烤架上面的,也就是垫在食物下面的。
空气煎锅里需要锡纸。锡箔能使食物受热更均匀,锁住食物水分,防止食物被烤焦,防止食物和酱汁粘在煎锅壁和菜篮子底部,使用后便于清洗。
特别是有些食物不能直接在空气煎锅里煮。在没有烤盘的情况下,用锡箔代替也是不错的选择。但需要注意的是,在用锡箔纸包裹食材进行烹饪时,食材的烹饪难度会相对较大,因此烹饪时间会相对较长。
而且在包装配料时要注意使用锡纸,不要包装太厚,否则会影响食物的口感。
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