榴莲有一块是黑的还能吃吗？

不能吃。

鲜榴莲果壳一般为金黄色或绿绿色，果肉多为黄色。如果榴莲果皮或果肉变黑，应认为是榴莲变质所致。这种榴莲滋生了很多有害细菌，所以不适宜食用，否则可能会引起一系列不适反应，对健康会产生非常不利的影响。

榴莲是热性的，它含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、核黄素等营养成分。它有很高的营养价值。一般来说，好榴莲皮硬，肉淡黄色。如果变成黑色，主要是由细菌和其他物质引起的。在这种情况下，不建议继续进食。