最好不要吃了。
只要榴莲的外壳发霉,里面的果肉不受影响,榴莲还是可以吃的。但是,如果果肉发霉或有异味,则说明榴莲果肉已经变质,不能食用。当然,不建议吃有毛果肉的榴莲。
正常情况下,成熟的新鲜榴莲壳上有许多小刺,颜色多为黄色或黄绿色,且没有黑色、长发、发霉等异常气味,且靠近气味有榴莲特有的香味。如果发现榴莲毛,说明榴莲已被霉菌等微生物感染,其营养成分也受到影响,导致霉变,这样的榴莲不宜食用,以免影响自身健康。
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