未成熟的榴莲建议放热一点的地方,在高温环境下有助于催熟,而已经成熟的榴莲,建议放在冷的地方,也就是阴凉通风的地方。
榴莲有后熟的特性,所以应该放在阴凉的地方。成熟的水果会裂开。这时,可将果肉取出,放入保鲜袋中,放入冰箱保存。冷冻后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸了,说明榴莲已经变质了,不该吃。
榴莲只要用保鲜纸袋密封,绑紧,放在冰箱里就不会有味道。通常用饭盒密封,放在保鲜袋里。一般来说,如果在冰箱里吃不完榴莲果肉,可以保鲜3天左右。如果三天以上发现酸味或其他异味,请不要食用。
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