可以带壳保存,也可以不带壳保存,主要看个人。
榴莲开瓶后,取出软果肉,用保鲜膜将剥下的果肉逐一包好,密封在保鲜盒或塑料袋中,放入冰箱冷藏室冷冻。每次取出一块解冻。味道和新鲜的一样。
另外,榴莲可以吃一瓣打开一瓣,只需打开其他花瓣,将其他外壳附在冰箱上即可保存几天。但时间不长,不然香味就不知道去哪儿了,而且会比原来更柔和。
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