虾放冰箱里变黑了还能吃吗？

虾是因为氧化才会变黑，所以新鲜度不是很好。

如果没有臭味还是可以食用，只不过营养成分有损失，而且味道不如新鲜的虾。

正常情况下，鲜虾在冰箱中冷藏12小时左右，头部就会变黑。

如果放置一段时间，它甚至会腐烂，不能食用。

建议没吃过的虾最好放在冰箱的冰柜里。