相对来说,隔水蒸的话会更好吃一些。
蒸熟的玉米可以保留玉米的大部分营养,煮熟则会损失更多的营养,而且没有蒸的玉米香甜,具体也要看个人喜好。
不过玉米蒸煮好或煮好之后不要立即食用,最好再焖5-10分钟,味道会更香。
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