干竹荪吸水快,容易膨胀。
为了保证竹荪的营养不至于流失过多,竹荪的浸泡时间不宜过长,一般在10分钟左右。
泡竹荪的具体时间因人而异。
习惯了竹荪味道的朋友,可以把竹荪浸泡的时间更短一些。
如果你刚开始吃竹荪,或者还没有适应竹荪的味道,可以适当延长竹荪的时间。
棘托竹荪、短裙竹荪、长裙竹荪建议泡10分钟左右,中间可以多换几次水。
红托竹荪味道清香,可以泡5分钟。
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