如果脑花是煮熟的,没有被虫卵环境污染,那么吃脑花就不容易长血丝虫。
在临床医学上,吃猪肉引起的寄生虫感染最常见的就是囊尾蚴病,它是一种因吃猪肉和米饭而引起的寄生虫感染。
吃了没煮熟的米饭和猪肉,或者被包囊幼虫污染的东西,就会感染上囊尾蚴病。
因此,一般建议食用动物的脑花不要生吃,因为它们非常容易感染。
最好煮熟了吃。
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