八月份可以种植什么蔬菜

1、秋萝卜

萝卜有很多种。萝卜头一般是指胡萝卜，但其他萝卜也可以种植。如果你冬天吃萝卜，夏天吃姜，每年对萝卜的需求量都很大。

2、秋黄瓜

黄瓜特别喜欢炎热的天气，而且适应潮湿的环境，这最适合8月份南方的天气。黄瓜从播种到收获的第一茬约50-60天，正好赶上中秋节和国庆节。家庭种植或基地种植是一种好的作物。

3、芥菜

三伏天是种芥菜的好时节。芥菜可以在7月下旬到8月中旬种植。芥菜的适应性也很强，而且芥菜叶生长速度很快。一般来说，芥菜叶可在种植后50天左右收获。

4、秋豆

秋豆也是八月不可缺少的蔬菜。秋豆产量非常可观，而且豆的耐热性很强，非常适合家庭栽培。秋豆的种植时间北方为7～8月，南方为8～9月。秋豆种植宜选择抗性强、产量高、前期耐热、后期抗寒的品种。