淀粉能生吃吗？

一般来说，淀粉最好不要生吃。

虽然它无害，但通常煮熟后食用。

淀粉是植物生长过程中以淀粉颗粒的形式储存在细胞内的一种贮藏多糖。

它在种子、块茎和根等器官中含量特别丰富。

淀粉无毒，但最好先煮熟再吃，否则淀粉粒不会碎，人体消化不了。