1.加醋浸泡法
解冻冻肉,加水可以滋润肉的表面,但并不完美,因为还有一个不太重要的调味料,那就是白醋。 加白醋的水可以大大提高冻肉的解冻速度,可以大大提高冻肉的解冻速度。 猪肉也可以变得很亮,就像新鲜的肉一样,肉质细嫩光滑。
2.加盐解冻法
给猪肉解冻,除了加白醋,我们还可以在水里加一点盐。 盐不仅能杀灭细菌,还能在很大程度上加快冻肉的融化速度,比单纯泡在水里效率高很多。
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