肉来回解冻好不好

不好，不建议反复解冻。

可以将猪肉分几份解冻，吃多少解冻多少，这样比较好。

冷冻肉反复解冻会产生更多的细菌，细菌的生长速度比平时高15倍。

细菌在冷冻条件下不会完全死亡，当肉解冻时，其温度会升高，有利于细菌的生存，从而使细菌迅速增加、繁殖迅速。

而且，冷冻肉在反复解冻过程中难免会与外界接触，导致细菌滋生。

同时，肉类本身的营养成分也会为细菌提供生存条件。