袋装春笋用焯水吗？

春笋是需要焯水的。

首先，春笋上的草酸较多。

直接食用草酸对身体有害，所以焯水可以去除春笋上的草酸。

其次，春笋会有一定的苦涩味。

不焯水直接吃，味道会不好，吃多了又会发涩。

因此，需要将苦味和涩味焯一下。

第三、春笋焯水后，无论是炒还是煮，都比较容易煮熟，焯水后更容易煮熟。

因此，建议您将购买的春笋焯一下。