螃蟹是青壳好还是黄壳好

螃蟹青壳的比较好。

优质螃蟹背壳青灰色，有光泽，腹部白色，金爪簇生黄毛，色泽鲜艳，肚脐圆，向外凸出，四肢连接牢固，呈弧形，体形硕大健康。如果背部是黄色的，肉就又薄又弱。此外，如果这种活动是强有力的，那么在周围爬行的螃蟹就是一种强壮而优秀的螃蟹。

螃蟹的颜色通常是黑色和绿色。表面上没有泥。脚毛又长又直。螃蟹的肚子上有锈斑。颜色是老螃蟹。