做柚子茶白瓤去掉吗？

需要去掉，不然柚子茶做出来的味道会比较苦。

制作柚子茶时，柚子皮和柚子果肉上的白瓤都不能要。

首先，白肉部分的口感很差，一旦煮熟，就像棉花一样不好吃。

此外，白肉部分所含的苦味非常强烈。

如果在泡柚子茶时加入白果肉部分，你会发现柚子茶没有了之前的甜味，而是带有强烈的苦味，完全喝不下去。

所以在泡柚子茶时，一定要去掉这部分白色的瓤。