螃蟹是买捆着的好还是没有捆的好

一般来说，捆绑的会更好。其中大多数更便于清洁。它们只需用水浸泡并刷干净，就可以在锅中蒸。然而，螃蟹的质量主要取决于螃蟹的新鲜度和种类。螃蟹是否用绳子拴住并不是衡量螃蟹质量的标准。

绑好的螃蟹看起来不新鲜，所以一些商家不把绳子绑在螃蟹上，让消费者选择他们想要的新鲜螃蟹，然后抓住螃蟹，把绳子绑在螃蟹上。然而，该操作通常仅适用于新鲜螃蟹市场。你可以自己买螃蟹。

蒸蟹时最好捆好，因为捆好后可以避免伤人，防止跑来跑去，防止挣扎，防止蟹黄溢出。因此，蒸蟹时一般建议捆扎。