大闸蟹在泡沫箱里放冰箱还是拿出来放冰箱

大闸蟹放冰箱保存,可以放泡沫箱,也可以拿出来,主要看个人的保存方式。

1、冷藏

用绳子将大闸蟹脚和钳子绑好,直接放入冰箱的冷藏区,用湿毛巾盖住,尽量保持冰箱温度在5-10度左右。另一种方法是把螃蟹一个接一个地绑在泡沫盒里,在没有螃蟹的情况下加入冰水,盖上泡罩。这两种方法都可以使大闸蟹在冰箱中存活一段时间,从而延长保存时间,但建议尽快食用,因为保存时间越长,螃蟹消耗的量越大,肉不会那么饱,3天后味道会慢慢下降。

2、冷冻

根据冰箱的大小,找一个合适的泡沫盒,把螃蟹的腿绑起来,放进泡沫盒,排成一行,尽量把它们放在一起,加起来。向泡沫盒中加水,水不会流过螃蟹的表面。然后盖上泡沫盒,放入冰箱冷冻柜。当你想吃螃蟹时,把它们拿出来解冻,这样螃蟹的保存可以最大限度地保证螃蟹的新鲜度。