月饼白莲蓉好吃还是黄莲蓉好吃

看个人口味，有些人喜欢吃白莲蓉，有些人喜欢吃黄莲蓉。

白莲蓉和黄莲蓉都是月饼的名称。销往全国各地，是月饼中的佳肴。莲蓉是一种以莲子、糖、油等为原料制成的食品。

莲蓉月饼是以莲子为馅料的月饼之一。莲蓉月饼的外观分为“黄莲蓉”和“白莲蓉”。白莲蓉月饼和黄莲蓉月饼的区别在于外皮的颜色不同，因为它们是用不同的材料制成的。

黄莲蓉的外皮是加了红糖和油的面条，所以是黄色的。白莲蓉馅料采用白肉香莲等原料制成。

标准纯莲蓉馅：是指馅料，除糖和油外，其他原料均为莲子，不能混合豆类等淀粉含量高的原料。

莲蓉馅：馅中除糖油外，以莲子为主要原料，也可使用豆类等其他淀粉类原料。在其他原料中，莲子含量在60%以上。

莲蓉月饼大致有以下品种：双黄黄莲蓉、双黄白莲蓉、纯莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼。