秋刀鱼哪里不能吃

秋刀鱼的鱼头不建议吃，因为鱼头很可能含有过量的重金属。 鱼越老，重金属含量越高。 平时少吃为好，偶尔吃一点可以解馋。

再就是鱼胆，鱼胆中的胆汁毒素不易受热。 不管是生吃还是熟吃，如果一个成年人一年摄入超过2.5克，中毒的可能性就会非常高，严重的还会引起。 生命是危险的。 一条鱼的胆量可以超过2.5。 清洗鱼的时候，内脏一定要清洗干净，连鱼胆也要去掉。 处理鱼胆时要小心，不要让汁液进入眼睛。