蚝油含嘌呤多少

蚝油含有非常高含量的甲氨蝶呤，每100克食用油含有超过200毫克的嘌呤。

动物内脏、骨髓和海鲜富含嘌呤。

痛风的发病与食用高嘌呤食物有关。

进食后，体内尿酸会在短时间内过高，导致痛风。

高尿酸是由个体因素、肾脏分泌和排泄、尿酸减少和频繁摄入嘌呤含量高的食物引起的，也就是说，由于体内嘌呤代谢紊乱，尿酸产生过多。