最好是全封闭的,只留个出气孔就可以了。
当我们把螃蟹放进蒸笼里烧制的时候。首先,我们需要用火,因为我们需要把里面的水烧开。当水沸腾时,我们需要把火变成小火,然后蒸15分钟。毕竟,螃蟹肉不多,所以不需要装太长时间。如果时间太长,螃蟹里的肉就会太老,不好吃。
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