蒸螃蟹的时候紫苏和什么一起蒸

蒸蟹的主要调味料有洋葱、生姜、料酒、生酱油等，只需将调味料洒在洗净去鳃的蟹上，放入锅中蒸即可。不同的螃蟹做法需要不同的调味品。例如，葱姜炒蟹需要食用油、盐和大蒜等调味品。蟹粉锅有绍兴酒、酱油、蚝油、蒜茸等调味品。

蒸蟹的主要调味品有洋葱、生姜、料酒、酱油等，具体做法是将蟹鳃切掉，然后将调味品直接倒在洗净的蟹上，最后在锅中蒸15分钟左右。螃蟹蒸好后就可以吃了。

螃蟹有不同的食用方法和调味品。葱姜炒蟹的调味料主要有食用油、料酒、葱姜、胡椒、盐、大蒜等，洗好的蟹片要蘸淀粉，然后放入7成熟的油锅中。蟹炒好后，把油排干。最后，用适量的盐、料酒、水和葱放入锅中，炒一会。

蟹粉锅的调味料包括绍兴酒、酱油、肉汤、生姜、油、胡椒粉、蚝油、蒜茸等，先将蟹肉去鳃，然后将沾有淀粉的蟹肉片和泡过毛的粉丝放入锅中，翻炒，加入葱、蒜、姜、绍兴酒，炒至变色，取出放入砂锅。