可以用圆的生菜,也可以用扁的生菜,主要看个人口味喜好。
蚝油生菜是广东常见的特色菜,属于粤菜。它由生菜和蚝油辅料制成。这道菜营养丰富,鲜嫩可口,鲜嫩爽滑。
蚝油生菜需要洗净焯水,备用。生菜酥脆,光滑,新鲜。生菜质地酥脆,口感细腻,富含膳食纤维和维生素。生菜还有减肥的功效,是非常受欢迎的食材。生菜比卷心菜含有更多的膳食纤维和维生素C,并有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。想减肥的朋友可以多吃点!
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