黑芝麻糊用什么水冲

黑芝麻糊最好用温开水冲，最好水温在80度左右，也就是把刚煮沸的水稍微凉一下，这样既不会烫坏它的营养成分，又能让黑芝麻糊完全 融化并形成粘糊状，味道更好。

刚煮沸的开水温度太高，如果直接用来制作芝麻糊，容易造成芝麻糊中的营养成分有一定的损失，使其营养价值降低，所以不推荐。

冷水冲泡则很容易结块，所以也不推荐。