怎么避免买到空壳蟹

1. 空蟹壳里既没有蟹黄也没有蟹膏，而是一些偏黄色的脏东西。蟹的腹部是白色的蟹壳，蟹肚的尖端是最薄弱的地方，这里几乎透明。 所以，如果是空壳蟹，这个地方就会出现一个形状不规则的“黄色区域”，仔细观察还是能发现的。

2. 空壳蟹内部是空的，所以重量会比较低，我们可以掂一掂。 如果你还不确定，那就拿起一只来捏一下。捏起来壳比较空，感觉就像捏乒乓球，基本上能判断是空壳蟹。

3. 雄梭子蟹呈茶绿色，雌梭子蟹呈紫褐色，这是最基本的颜色特征。 不管是雄蟹还是雌蟹，只要是黄色的，基本上都是空壳蟹。