酸奶冻住了可以用热水泡吗?

不建议这么做。

酸奶的主要成分是活性乳酸菌,能阻止蛋白质发酵,减少肠道内气体的产生,从而减轻腹胀、消化不良等症状。

正常情况下,活性乳酸菌在0℃~4℃的环境中存活期是静止的,但随着环境温度的升高,乳酸菌会迅速繁殖和死亡。

这时候,乳酸菌饮料就无法生存了。

酸性乳制品的营养价值也会大大降低。